VET学生沉浸在微型移动咖啡馆项目中
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2024-02-08 10:37:30
摘要 在一项雄心勃勃的协作努力中，新南威尔士州各地高中的建筑教师齐聚一堂，建造了微型移动咖啡馆，这是职业教育领域的一项开创性举措。该项目...
在一项雄心勃勃的协作努力中，新南威尔士州各地高中的建筑教师齐聚一堂，建造了“微型移动咖啡馆”，这是职业教育领域的一项开创性举措。
该项目历时 20 天，全程 800 公里，从 Moruya 高中开始，经过 Wagga Wagga 高中，最后在 Dubbo 学院高级校区结束。
该倡议是针对中学 VET(职业教育和培训)教师的行业沉浸计划的一部分，强调教育工作者和当地行业专家之间的联系。
VET 教师培训顾问 Sharyn Conneally 表示，该计划旨在确保教师向学生传授最新的行业知识和实践。
“这是我们第一次真正进行沉浸式项目，以便让我们的教师更轻松，也为地区教师提供获得这种体验的机会，”她说。
微型移动咖啡馆现在位于达博学院高级校区，为 VET 酒店管理学生提供了一个新颖的培训环境。
学院校长玛丽莎·布兰科 (Marisha Blanco) 表示，该设置符合强制性工作安置要求和学校的增强计划。
“它的移动性使我们不仅可以在学校内使用它，还可以在其他教育环境中使用它，”她说。
除了帮助实践学习外，微型移动咖啡馆还计划在 2024 年皇家复活节展上首次公开亮相，为学生提供一个独特的机会，在生动而现实的环境中运用他们的待客技能。
该展示的一个令人兴奋的方面是具有文化包容性的菜单，其中融入了土著食材，让您一睹土著烹饪传统。
微型移动咖啡馆代表了教育方法的范式转变。通过整合实践学习、文化教育、社区参与和行业连通性，该项目树立了职业教育的新标准，并强调创新、体验式学习方法对于学生未来成功做好准备的重要性。
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